Bez napiwku na paragonie fiskalnym

Potwierdza to interpretacja KIS z 24.08.2020 (0114-KDIP1-3.4012.385.2020.1.MT).

Wystąpił o nią przedsiębiorca prowadzący działalność gastronomiczną polegającą na prowadzeniu restauracji i innych placówek gastronomicznych. Świadczy on również usługę dostawy gotowych posiłków do miejsca wskazanego przez klienta. W tym celu zatrudnia na umowy zlecenia osoby, które dowożą dania przygotowane przez restauracje.

Klient może zamówić posiłek z dostawą – przez aplikację mobilną lub przez stronę internetową. Zamówienia są realizowane i opłacane on-line przed dostawą. Aplikacja i strona internetowa umożliwiają – na etapie składania zamówienia – przyznanie dostawcy posiłku napiwku. Chcąc go przyznać, klient musi zaznaczyć odpowiednią opcję (wskazując kwotę napiwku jako procent wartości zamówienia).

Napiwki mają charakter dobrowolny, a ich przyznanie zależy wyłącznie od uznania klienta, jego oceny i dobrej woli. Napiwek nie jest wliczany w cenę i zostaje doliczony do kwoty płatności dopiero po jego przyznaniu przez klienta. Każdy napiwek jest wykazywany w systemie sprzedażowym przedsiębiorcy, w którym jest jednoznacznie przyporządkowany do konkretnego zamówienia, zrealizowanego przez konkretnego dostawcę.

Nie rzadziej niż raz na miesiąc przedsiębiorca przekazuje każdemu z dostawców sumę wszystkich napiwków przyznanych mu przez klientów, nie zostawiając nic dla siebie.

We wniosku o interpretację pytał, czy napiwku, który w całości trafia do dostawcy zamówienia, można nie wykazywać na paragonie.

KIS potwierdziła, że nie jest to dla przedsiębiorcy obrót w rozumieniu art. 29a ust. 1 ustawy o VAT z tytułu świadczenia usług gastronomicznych. Przedsiębiorca nie zawiera bowiem z klientem żadnej umowy o świadczenie usług, za wykonanie których klient byłby zobowiązany uiścić opłatę w postaci napiwku. Usługa dostarczenia gotowego posiłku jest realizowana bez względu na wysokość ew. napiwku przyznanego przez klienta. NSA w wyroku z 17.10.2010 (I FSK 1917/09) jednoznacznie orzekł, że napiwki pozostają poza systemem opodatkowanie VAT, jeżeli są dawane dobrowolnie.

Skoro napiwek nie jest objęty VAT, to nie ma do niego zastosowania art. 111 ust. 1 ustawy o VAT i tym samym przedsiębiorca nie ma obowiązku prowadzenia ewidencji naliczonych napiwków przy zastosowaniu kas rejestrujących. W konsekwencji napiwek nie musi być wykazany na paragonie.

Podobne stanowisko KIS zajęła w pismach z 20.09.2018 (0113-KDIPT1-3.4012.538.2018.2.MK) i 12.06.2019 (0115-KDIT1-1.4012.236.2019.4.MN).